選擇方案時應先釐清參與人數與預算落點，並根據派對主題挑選菜單風格，如美式重煙燻、日式精緻燒鳥或台式豪邁炭烤。建議查看該團隊過去在類似規模活動的照片或評價，確認其現場應變能力與服務細節，挑選出最能符合活動氛圍的專業團隊。